Happy Hour в QR-меню: как управлять скидками в ресторане

Что такое Happy Hour

Happy Hour — это временная скидка в определённое время дня: например, по будням с 17:00 до 19:00 напитки на 20% дешевле. Обычно цель — привлечь больше гостей в менее загруженные часы.

Когда его используют рестораны и бары

• Вечером в будни, до основного времени ужина.
• Днём, когда зал наполовину пуст.
• Поздно ночью в барах, перед закрытием.
• Ненадолго, чтобы познакомить гостей с новым напитком или блюдом.

Скидка по дням и часам

В QRMENUS у каждого Happy Hour есть название, дни недели, время начала и окончания и процент скидки (от 1% до 90%). Время считается по Тбилиси, независимо от часов на телефоне гостя.

Happy Hour может переходить через полночь, например с 22:00 до 02:00. Такой отрезок относится к дню, в который начинается: акция пятницы 22:00–02:00 действует и в субботу в 01:00.

Скидка на категории и блюда

Вы выбираете, на что действует скидка: на всё меню, на отдельные категории (например, «Напитки») или на отдельные блюда. Если не выбраны ни категории, ни блюда, скидка действует на всё меню.

Скидки не суммируются. Если на одно блюдо одновременно действует несколько Happy Hour, применяется только одна — с наибольшим процентом.

Показ обычной цены и цены по акции

Гость должен чётко различать обе цены. Во время акции в гостевом меню QRMENUS:

• на карточке блюда видна цена по акции и рядом зачёркнутая обычная цена, а на фото — процент скидки;
• в окне блюда видны зачёркнутая обычная цена, цена по акции и процент;
• над меню видна полоса с названием Happy Hour, процентом, часами и оставшимся временем.

Цена блюда в базе не меняется: меню рассчитывает цену по акции только при показе, поэтому после окончания акции ничего восстанавливать не нужно. Цена округляется до тетри.

Автоматическое начало и окончание

Включать и выключать Happy Hour вручную не нужно. Открытое меню проверяет время начала и окончания каждые 30 секунд, а список Happy Hour обновляет каждые 5 минут. Поэтому акция, добавленная или изменённая менеджером, скоро появляется и в уже открытом меню.

Если в ресторане включён заказ со стола, сервер считает цену заказа по тому же правилу, поэтому цена в корзине и в заказе совпадает с ценой в меню.

Разные филиалы, разные правила

Если у вас несколько филиалов, Happy Hour главного заведения может действовать:

• только в этом заведении;
• во всех филиалах;
• только в выбранных филиалах.

У филиала может быть и свой Happy Hour. Если на одно блюдо одновременно действуют акция филиала и центральная, применяется акция филиала, даже если центральная больше. Из нескольких акций одного уровня действует наибольший процент.

Удобство для гостя

Хороший Happy Hour не путает гостя: заранее видно, на что и как долго он действует, а цена везде одинаковая — в меню, в корзине и в счёте. Не давайте акции непонятное название и укажите, на какие блюда она действует.

Как это использовать в QRMENUS Business

1. Откройте страницу Happy Hour в панели управления.
2. Добавьте новую: название, дни, время начала и окончания и процент.
3. Выберите категории или блюда либо оставьте пустым для всего меню.
4. Если есть филиалы, выберите, где она действует.
5. Сохраните. Акция начнётся и закончится сама в назначенное время.

Ограничения и исключения

• Happy Hour — функция тарифа Business; в тарифах Free и Pro гость её не видит.
• Business выбирается на странице цен, как и Pro.
• Скидка процентная (1–90%); скидки фиксированной суммой или «два по цене одного» в этой функции нет.
• Скидки не суммируются.
• У блюда, отмеченного как недоступное, цена по акции не показывается.
• Заказ оплачивается на месте, наличными или картой; онлайн-оплаты в заказе со стола нет.